Balsamique « Pomme »
Plage de prix : 11,00 € à 25,00 €
Ingrédients : Moût de Pomme
On a ici un Balsamique dont la base est un jus de pommes, cuit, réduit et acétifié au fil des ans.
Son côté « pommes au four » se mariera avec le foie gras, un boudin noir aux pommes, un camembert au lait cru ou avec certains desserts (tarte tatin…)
Etonnant !
Les quantités sont très limitées