Salade d'Endives, Comté et Noix
Assaisonnez vos endives de 2 cuillères d’huile de colza ou de tournesol, 2 cuillères de vinaigre de noix, sel et poivre. Ajoutez des dés de comté, des cerneaux de noix et des tomates séchées.
Mélangez, associez, variez… soyez créatifs !
Tartare de Saumon et Avocat au Citron Vert
Coupez en dés le pavé de Saumon et l’avocat. Assaisonnez de 2 cuillères de sauce soja et 2 cuillères de vinaigre de citron vert, sel et poivre du moulin.
Accompagnez d’une salade jeune pousse